На фоне публикаций в СМИ о росте в лесах Московской области популяции редкого гриба ежовика коралловидного Министерство экологии и природопользования региона попросило жителей Подмосковья воздержаться от сбора этих грибов. Об этом сообщается на сайте правительства Московской области.
«В большинстве публикаций содержится непроверенная информация. В первую очередь, ежовик занесен в Красную книгу Московской области, а это значит, что сбор его запрещен и может быть чреват административным штрафом», — предупредили в Минэкологии.
В министерстве отметили, что авторы преувеличивают гастрономические свойства ежовика и других грибов рода Hericium. Большинство экспертов сходятся во мнении, что условно съедобными можно считать лишь молодые грибы.
По данным исследований, ежовик богат клетчаткой и хитином, поэтому он плохо переваривается. При этом гриб может быть сильнейшим аллергеном. Как и другие грибы, он накапливает вредные вещества, которые могут оказать токсическое воздействие на организм.
«Минэкологии обращается к жителям с просьбой уточнять подобную информацию, распространяемую СМИ, и не вредить охраняемым видам», – говорится в сообщении.
Ранее сообщалось, что Комитет по туризму Подмосковья опубликовал карту лучших грибных мест.
31 марта в Мосгордуме состоялся круглый стол фракции Партии «Единая Россия» на тему «Электротранспорт Москвы:…
В больницу подмосковного Домодедово попали двое мужчин в возрасте 43 и 45 лет. У них…
На одном из московских сайтов по поиску работы появилось необычное предложение. Предприятию требуются сотрудники, которые…
Жителей нескольких российских областей призвали готовиться к приходу большой воды. Под угрозу подтопления попали населенные…
Глава Минцифры Максут Шадаев провел две встречи с представителями бизнеса 28 марта. На первой собрали…
С начала года в столице к работе на линии не допустили 15 тысяч курьеров. Они…