На фоне публикаций в СМИ о росте в лесах Московской области популяции редкого гриба ежовика коралловидного Министерство экологии и природопользования региона попросило жителей Подмосковья воздержаться от сбора этих грибов. Об этом сообщается на сайте правительства Московской области.
«В большинстве публикаций содержится непроверенная информация. В первую очередь, ежовик занесен в Красную книгу Московской области, а это значит, что сбор его запрещен и может быть чреват административным штрафом», — предупредили в Минэкологии.
В министерстве отметили, что авторы преувеличивают гастрономические свойства ежовика и других грибов рода Hericium. Большинство экспертов сходятся во мнении, что условно съедобными можно считать лишь молодые грибы.
По данным исследований, ежовик богат клетчаткой и хитином, поэтому он плохо переваривается. При этом гриб может быть сильнейшим аллергеном. Как и другие грибы, он накапливает вредные вещества, которые могут оказать токсическое воздействие на организм.
«Минэкологии обращается к жителям с просьбой уточнять подобную информацию, распространяемую СМИ, и не вредить охраняемым видам», – говорится в сообщении.
Ранее сообщалось, что Комитет по туризму Подмосковья опубликовал карту лучших грибных мест.
Недавно была зафиксирована третья в этом году магнитная буря. Вспышки на солнце сказываются на состояние…
Певица из Америки Рианна привлекла внимание к себе дерзким образом, надев платье с откровенным декольте.…
Российский эстрадный певец Игорь Николаев показал редкие кадры с выступания восьмилетней дочери Ники. Он выложил…
Знаменитая фигуристка Татьяна Навка, выступавшая в паре с Романом Костомаровым, 24 года тому назад в…
В польской штаб-квартире Гитлера «Волчье логово» нашли пять человеческих скелетов без конечностей, сообщает Associated Press.…
Спортсмен и тренер по фигурному катанию Александр Жулин рассказал, как его с семьей вывели из…