На фоне публикаций в СМИ о росте в лесах Московской области популяции редкого гриба ежовика коралловидного Министерство экологии и природопользования региона попросило жителей Подмосковья воздержаться от сбора этих грибов. Об этом сообщается на сайте правительства Московской области.
«В большинстве публикаций содержится непроверенная информация. В первую очередь, ежовик занесен в Красную книгу Московской области, а это значит, что сбор его запрещен и может быть чреват административным штрафом», — предупредили в Минэкологии.
В министерстве отметили, что авторы преувеличивают гастрономические свойства ежовика и других грибов рода Hericium. Большинство экспертов сходятся во мнении, что условно съедобными можно считать лишь молодые грибы.
По данным исследований, ежовик богат клетчаткой и хитином, поэтому он плохо переваривается. При этом гриб может быть сильнейшим аллергеном. Как и другие грибы, он накапливает вредные вещества, которые могут оказать токсическое воздействие на организм.
«Минэкологии обращается к жителям с просьбой уточнять подобную информацию, распространяемую СМИ, и не вредить охраняемым видам», – говорится в сообщении.
Ранее сообщалось, что Комитет по туризму Подмосковья опубликовал карту лучших грибных мест.
Депутат Саратовской областной думы Вячеслав Калинин высказался о проблеме нехватки врачей и обязательной отработке выпускников…
Атака беспилотников на Москву, произошедшая 16 июня, стала самой массированной с начала 2026 года. Об…
Вечером 16 июня в центре Москвы на Цветном бульваре у входа в один из магазинов…
На заседании правительства Курской области случился скандал. Прямо во время выступления губернатора Александра Хинштейна в…
Утром 16 июня над Московским регионом сбили еще 25 беспилотников. Они летели в сторону столицы.…
В подмосковных городских округах Мытищи и Ступино ввели карантин из-за бешенства. Очаги опасного заболевания обнаружили…