ОБЩЕСТВО
Ресторатор заявил о дефиците отечественного фастфуда в столице
Автор: Татьяна Карташова
31 марта 2022, 15:45
Бизнесмен, ресторатор, владелец сети премиальных суши Space Sushi (бывшие Ninja Sushi в Москве) Василий Коржов рассказал о перспективах общепита с русской кухней в столице. Об этом сообщает «Мослента».
Коржов подчеркнул, что в российской столице функционирует множество ресторанов с отечественной кухней, имеется дефицит кафе с русским фастфудом. По его словам, за 5-10 минут можно приготовить простые отечественные блюда.
Кроме того, он отметил, что популярность среди молодежи на привычную с детства еду может быть не высокой, однако можно делать то, что уже пользуется спросом. Например, бургеры и картошку, но адаптировав позиции меню под российские стандарты.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что один из крупнейших в России производителей пластиковых бытовых изделий – подмосковная компания «Архимед» – увеличила эффективность производства.
Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале "Вести Московского региона". Присоединяйтесь!