ОБЩЕСТВО

Названы противопоказания для употребления суши

9 июня 2022, 20:19
9 июня 2022, 20:19 — Мосрегион

Врач-диетолог Мария Герасимова перечислила категории людей, которым нельзя есть суши, передает «Лента. ру». Это дети до 7 лет, беременные и кормящие женщины. Беременным не стоит потреблять блюда с сырой рыбы из-за ртути, содержащейся в некоторых морепродуктах. Также потребление сырой рыбы может грозить заражением пищевой инфекцией. Особо подвержены этому дети, беременные и пожилые люди, пояснила медик.

Людям с артериальной гипертензией и ожирением не стоит налегать на суши, так как соевый соус, который обычно подают к азиатской еде, содержит большое количество соли.

При этом суши и роллы могут стать источником питательных веществ, прибавила диетолог. В суши есть «полезные жиры» — полиненасыщенные жирные кислоты или омега-3 (жирная красная рыба, морепродукты) и мононенасыщенные жирные кислоты (авокадо), пояснила медик. Также в рыбе и морепродуктах содержатся витамин В12, йод и легкоусвояемый белок. В рисе содержатся полезные сложные углеводы. Диетолог заметила, что регулярное включение рыбы в рацион понижает риски развития атеросклероза и сердечно-сосудистых болезней, слабоумия.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что названа стоимость полного ремонта с мебелью.