В подмосковных Химках прошел фестиваль плова

В Химках провели фестиваль плова, на празднике приготовили более двух тысяч порций блюда, для которых понадобилось 40 кг риса, 30 кг мяса и столько же моркови, сообщает телеканал «360».

На фестивале собрались шесть команд во главе с лучшими поварами, они готовили узбекский, таджикский, андижанский, ферганский и самаркандский плов. «Мусульмане сегодня приготовили более двух тысяч порций прекрасного плова. Уникальность праздника в том, что здесь можно попробовать разные виды пловов», — отметил Рушан Аббясов, председатель духовного управления мусульман.

В разных районах и у разных диаспор есть свои оригинальные рецепты плова. Мастера блюда говорят, что хороший плов готовится около четырех часов. В ожидании настоящего плова в парке имени Величко собралась длинная очередь, однако поварам удалось накормить всех.

Представители разных диаспор выбирали лучшее блюдо, а на сцене выступали артисты, которые порадовали гостей песнями и национальными танцами. Напомним, что в эти дни у мусульман проходит праздник Курбан-байрам, главная традиция которого — это делиться радостью и едой.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что в городе Клин Московской области с 1 по 10 июля гостями VIII Международного фестиваля искусств П. И. Чайковского стали более 20 тысяч человек.