Приготовленные овощи, в особенности помидоры и морковь, лучше усваиваются, полагает диетолог Олеся Лукашенкова, передает «Москва 24». Она отметила, что мнение о большей пользе сырых продуктов — всего лишь миф. Так, в приготовленных помидорах больше ликопина, полезного для сердца и обладающего противоопухолевым свойством. Но для его усвоения, помидоры нужно заправлять оливковым маслом.
Также особенно полезно есть в приготовленном виде морковь. Диетолог пояснила, что после термообработки бета-каротина в овоще станет больше, а полезные вещества лучше усвоятся. Эксперт заметила, что приготовление овощей делает их мягче и они легче перевариваются, что значимо для тех, у кого проблемы с ЖКТ.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач рассказала, как цвет глаз влияет на здоровье.
Сбер присоединился к Марафону финансовой грамотности, организованному Департаментом финансов города Москвы. В рамках марафона Сбер проведет…
Вечером 18 августа в энергосистеме Московского региона произошел сбой. В нескольких районах столицы временно отключилось…
Жители нескольких подъездов многоквартирного дома в Электростали, эвакуированные после ночной атаки беспилотников, вернулись в свои…
Губернатор Курской области Александр Хинштейн поддержал волгоградского охотника Николая Мухина, которого оштрафовали за попытку сбить…
Ассоциация руководителей медиа направила официальное обращение в Верховный суд РФ с просьбой выработать единые правила…
Минувшей ночью Подмосковье подверглось массированной атаке беспилотников. Силы противовоздушной обороны и средства радиоэлектронной борьбы уничтожили…