Диетолог рассказал о пользе тофу

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал о пользе тофу, передает URA.ru. Этот продукт полезен тем, что это качественный белок, отличающийся от животного протеина. А в питании людей старшего возраста предпочтительно поменьше продуктов животного происхождения, и побольше растительного, пояснил диетолог.

Тофу помогает и в профилактике возрастных болезней, поскольку содержит  изофлавоны, тормозящие развитие  воспалительных процессов. Они действуют на организм схожим образом с эстрогеном. Это половой гормон, его больше у женщин чем  у мужчин, но он важен для обоих полов.  Так, у женщин фитоэстроген может понижать проявления климакса, пояснил диетолог.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что россиянам дали советы по сохранению фигуры в отпуске.