Роскачество перечислило основные ошибки при жарке шашлыков. В организации напомнили, что в неправильно приготовленном мясе повышена концентрация вредных веществ, которые провоцируют развитие многих болезней, в том числе онкозаболеваний.
Так, Роскачество рекомендует отказаться от употребления жирного мяса с прослойками сала, не готовить шашлык на открытом огне с дымом, содержащим большую долю вредных выбросов.
Мясо необходимо жарить над углями с белой «сединой», не слишком сильно и долго, иначе в шашлыке образуется больше опасных канцерогенов.
Готовый шашлык рекомендуется употреблять с овощами — они являются отличными антиоксидантами. Также блюдо не должно быть в рационе постоянным. Чтобы избежать негативного воздействия на организм, необходимо позволять себе жареное на углях не чаще, чем один раз в несколько недель.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что слива может представлять опасность для некоторых категорий людей.
Российскому певцу, руководителю группы «Машина времени» Андрею Макаревичу* грозит уголовное дело за нарушение правил деятельности…
13 мая российской певице Маше Распутиной исполнилось 60 лет. Она завила, что была вынуждена взять…
В США ученые Национального управления океанических и атмосферных исследований США (NOAA) рассказали, на кого сильнее…
В Москве сотрудниками полиции пресечена деятельность квартирного вора, который прикрывался профессией курьера службы доставки. Об…
Мэр Москвы Сергей Собянин и генеральный директор ПАО «КамАЗ» Сергей Когогин дали старт производству автомобилей…
Сотрудники генконсульства РФ в Анталье, Турция, отметили, что держат на контроле гибель гражданина РФ, тело…