Роскачество перечислило основные ошибки при жарке шашлыков. В организации напомнили, что в неправильно приготовленном мясе повышена концентрация вредных веществ, которые провоцируют развитие многих болезней, в том числе онкозаболеваний.
Так, Роскачество рекомендует отказаться от употребления жирного мяса с прослойками сала, не готовить шашлык на открытом огне с дымом, содержащим большую долю вредных выбросов.
Мясо необходимо жарить над углями с белой «сединой», не слишком сильно и долго, иначе в шашлыке образуется больше опасных канцерогенов. Жителей Подмосковья предупредили о нашествии опасных грибов
Готовый шашлык рекомендуется употреблять с овощами — они являются отличными антиоксидантами. Также блюдо не должно быть в рационе постоянным. Чтобы избежать негативного воздействия на организм, необходимо позволять себе жареное на углях не чаще, чем один раз в несколько недель.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что слива может представлять опасность для некоторых категорий людей.
С 1 сентября 2025 года в Московской области начали действовать новые ограничения на розничную продажу…
Устали от мифов о поступлении? Главный из них: ждать результатов ЕГЭ. Подать заявление можно заранее, без…
Губернатор Московской области Андрей Воробьев объявил об изменениях в сфере нестационарной торговли. С 1 сентября…
Ночью 13 мая на востоке Москвы вспыхнул сильный пожар. Огонь разгорелся рядом с Измайловским кремлем…
В охлажденных желудках и печени цыплят фирмы «Первая свежесть», которые продавались в подмосковном «Глобусе» на…
В столице в середине мая наступит метеорологическое лето. Об этом RT рассказал руководитель прогностического центра…