ОБЩЕСТВО

Гастроэнтеролог Лопатин перечислил продукты, которые нельзя замораживать

Продукты питания, которые не только портятся после заморозки, но и становятся опасными для здоровья, перечислил врач-гастроэнтеролог Сергей Лопатин. Об этом сообщает «Московский комсомолец» со ссылкой на портал «Доктор Питер».

По словам Лопатина, наиболее опасными после заморозки становятся три вида продуктов: яйца, мягкие сыры и размороженное мясо. В перовом случае, при замерзании скорлупа яиц трескается, это позволяет пробраться бактериям внутрь яйца. Их можно отправлять в морозилку только предварительно разбив и упаковав. Мягкие сыры при низких температурах расслаиваются и также становятся уязвимыми для бактерий.

Запрещено второй раз помещать в морозильную камеру размороженные мясо, рыбу, птицу и морепродукты. Они также станут источником инфекции.

Юлия Высоцкая рассказала, как выбрать удобный холодильник

Гастроэнтеролог также посоветовал на замораживать овощи и продукты с большим содержанием воды — огурцы,  капусту, зелень, салат, кабачки, картофель, молоко и йогурт.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что критерии выбора удобного холодильника назвала в личном Telegram-канале актриса, телеведущая Юлия Высоцкая, отметив, что удобство холодильника влияет на качество жизнедеятельности.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Поступление в 2026: краткий гид для родителей по документам

Сбор документов в ВУЗ или колледж – ответственный этап, который может стать стрессом для выпускника.…

59 минут назад

Продажу билетов на финал Кубка России приостанавливали из-за высокого спроса

Организаторы суперфинала Кубка России по футболу, в котором встретятся московский «Спартак» и «Краснодар», временно останавливали…

3 часа назад

СК расследует ДТП с участием 8-летнего мальчика на квадроцикле

В Мытищинском городском округе Московской области восьмилетний мальчик, управляя квадроциклом, сбил 16-летнюю девушку. Инцидент произошел…

7 часов назад

В Рязани из-за атаки беспилотников отменили занятия в школах и детских садах

После ночной атаки украинских беспилотников в Октябрьском районе Рязани 15 мая отменили уроки в школах…

10 часов назад

Онищенко назвал основных переносчиков хантавируса в России

Академик РАН, врач-эпидемиолог Геннадий Онищенко рассказал, какие животные чаще всего распространяют хантавирус. По его словам,…

18 часов назад

Выбираем ВУЗ для ребенка: не просто диплом, а старт карьеры

Ваш ребенок мечтает о профессии, а не просто о документе? Отлично! Высшее образование – это…

24 часа назад