Людям старше 60 лет необходимо включать в рацион жирные кислоты для поддержания когнитивных функций, сообщает «Москва 24» со ссылкой на заявление врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Натальи Кругловой.
«Это омега-6 и омега-3. Особую ценность представляет омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты. Они содержатся в рыбе жирных сортов — лососевые, сельдь, скумбрия», — уточнила эксперт.
Помимо этого, Омега-3 содержится в растительных маслах (льняном, соевом), в грецких и некоторых других орехах. Для поддержания мозговой активности необходим витамин D, его источником также являются различные масла.
Врач отметила, что работу мозга улучшает и йод. «Для этого можно использовать йодированную соль. В целом даже порядка пяти граммов в день будет достаточно для того, чтобы человек получал норму по йоду», — пояснила диетолог. Названы ягоды, которые предохраняют от старения и улучшают сон
В рацион пожилых людей обязательно должны входить витамины группы B. «Они содержатся в цельнозерновых продуктах. Это может быть гречневая крупа, хлеб грубого помола, необработанный рис — бурый или коричневый», — добавила Круглова.
Не менее важны и животные продукты, которые содержат витамин B12, а именно: яйца, рыба и молочные продукты.
Пожилым людям не стоит пренебрегать и физической активностью, которая также благоприятно влияет на функции мозга, подчеркнула специалист.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что диетолог назвала сезонные продукты, которые помогут нормализовать давление.