Ресторан Моргенштерна* будут судить за антисанитарию

В ресторане Моргенштерна* (Алишер Моргенштерн, признан иноагентом в РФ) KAIF Provenance нашли санитарные нарушения, информирует ТГ-канал «Mash».

По данным источника, экспертами было выявлено отсутствие документов в заведении на продукты питания, а также специалисты не нашли документацию на посудомоечную машину.

Кроме того, установлено, что поварами ресторана не соблюдался температурный режим во время приготовления блюд.

В связи с этим неизвестно, откуда привозились продукты, были ли они свежими и использовали ли чистую посуду при подаче блюд.

В настоящее время из-за нарушений ресторан могут оштрафовать до 500 тысяч рублей или закрыть на три месяца.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в ресторане Моргенштерна* (Алишер Моргенштерн, признан иноагентом в РФ) проверка выявила грубые нарушения.