На зиму ягоды предпочтительно замораживать, рассказала нутрициолог Анна Ивашкевич. Таким образом можно сохранить в них клетчатку и витамины, передает URA.RU.
Проводились исследования, показавшие полезность быстрой заморозки спустя несколько часов после сбора ягод. Но из малины врач посоветовала варить варенье.
При этом она отметила, что при термообработке витамины разрушаются (витамин С — в первые 20 минут варки). Но минеральные свойства плодов сохраняются.
Врач посоветовала сохранять ягоды в виде компотов без добавления сахара, в которые при потреблении можно добавить подсластитель.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что названы витамины, дефицит которых ухудшает работу мозга.
С 2027 года трудовые мигранты будут платить дополнительный налог за каждого члена семьи, который переезжает…
9 ноября в Доме культуры города Харабали Астраханской области в рамках Всероссийского проекта «Диалоги с…
Работы по восстановлению после атаки БПЛА жилого дома № 4, корпус 1 на улице Летчика…
В Новой Москве задержали гражданина Германии 1996 года рождения по подозрению в убийстве главврача одной…
Вечерний спектакль 31 декабря в Мариинском театре обойдется зрителям максимум в 35 тысяч рублей —…
Зарплаты работников федеральных учреждений здравоохранения, науки, образования, соцобеспечения и культуры проиндексируют на 6,8% с 1…