На зиму ягоды предпочтительно замораживать, рассказала нутрициолог Анна Ивашкевич. Таким образом можно сохранить в них клетчатку и витамины, передает URA.RU.
Проводились исследования, показавшие полезность быстрой заморозки спустя несколько часов после сбора ягод. Но из малины врач посоветовала варить варенье.
При этом она отметила, что при термообработке витамины разрушаются (витамин С — в первые 20 минут варки). Но минеральные свойства плодов сохраняются.
Врач посоветовала сохранять ягоды в виде компотов без добавления сахара, в которые при потреблении можно добавить подсластитель.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что названы витамины, дефицит которых ухудшает работу мозга.
Власти Московской области держат на контроле ситуацию с бензином на заправках региона. Об этом заявил…
Американский клен активно распространяется в России, поскольку у него нет естественных врагов - насекомых и…
Следственный комитет возбудил уголовное дело против группы подростков в подмосковном Красногорске, которые нападали на прохожих…
В ночь на 26 июня силы противовоздушной обороны уничтожили 39 украинских беспилотников, которые направлялись к…
В Московском институте электронной техники (МИЭТ) в Зеленограде объявили эвакуацию студентов и сотрудников из-за ракетной…
В Москве на ВДНХ открылась новая интерактивная площадка для молодежи «Не/музей», посвященная профилактике наркомании. Проект…