На зиму ягоды предпочтительно замораживать, рассказала нутрициолог Анна Ивашкевич. Таким образом можно сохранить в них клетчатку и витамины, передает URA.RU.
Проводились исследования, показавшие полезность быстрой заморозки спустя несколько часов после сбора ягод. Но из малины врач посоветовала варить варенье.
При этом она отметила, что при термообработке витамины разрушаются (витамин С — в первые 20 минут варки). Но минеральные свойства плодов сохраняются.
Врач посоветовала сохранять ягоды в виде компотов без добавления сахара, в которые при потреблении можно добавить подсластитель.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что названы витамины, дефицит которых ухудшает работу мозга.
Неподалеку от Патриарших прудов в Москве обнаружили тело мужчины. По предварительной информации, погибшим оказался 49-летний…
В России продолжается юбилейный сезон всероссийского конкурса «Большая игра имени Льва Выготского». Организатором выступает фонд…
Медики в Приморском крае спасли жизнь 11-летней девочке, которая получила тяжелое ножевое ранение в сердце.…
Известного венчурного инвестора и основателя фонда Almaz Capital Partners Александра Галицкого допросили в рамках проверки…
Синоптики рассказали, какая погода ждет жителей центральной части России в ближайшие дни. Начиная с пятницы,…
Член комитета Госдумы по вопросам семьи Татьяна Буцкая выступила с инициативой запретить доступ к порносайтам…