Самое большое количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот содержится в арктическом гольце — лососевой рыбе, которая обитает в районе северного полярного круга. К таким выводам пришли исследователи из Федерального исследовательского центра комплексного изучения Арктики РАН, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на Минобрнауки.
Вместе с коллегами из ММБИ РАН и Национального медицинского исследовательского центра реабилитации и курортологии специалисты провели анализ содержания жирных кислот в лососевых рыбах, потребляемых коренными народами Ямало-Ненецкого автономного округа. Ученые нашли подтверждение невозможности происхождения COVID-19 от летучих мышей
Выяснилось, что больше всего НПЖК содержится в рыбе, которая обитает в водоемах Гыданского полуострова. Лидером по концентрации жирных кислот в мясе оказался арктический голец.
Заведующий лабораторией зообентоса Мурманского морского биологического института РАН Александр Дворецкий отметил, что полученные данные могут быть полезны как для местных потребителей и рыболовов, так и для промышленников и лиц, ответственных за продовольственную политику регионов.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что удары по голове делают костную ткань млекопитающих более и прочной.
С 2027 года трудовые мигранты будут платить дополнительный налог за каждого члена семьи, который переезжает…
9 ноября в Доме культуры города Харабали Астраханской области в рамках Всероссийского проекта «Диалоги с…
Работы по восстановлению после атаки БПЛА жилого дома № 4, корпус 1 на улице Летчика…
В Новой Москве задержали гражданина Германии 1996 года рождения по подозрению в убийстве главврача одной…
Вечерний спектакль 31 декабря в Мариинском театре обойдется зрителям максимум в 35 тысяч рублей —…
Зарплаты работников федеральных учреждений здравоохранения, науки, образования, соцобеспечения и культуры проиндексируют на 6,8% с 1…