Шеф-повар рассказал, как правильно сушить грибы

Шеф-повар Алексей Ляхов рассказал, как правильно сушить грибы, передает utro.ru. Он пояснил, что для сушки грибов нужно выбрать подходящее место, недоступное для насекомых.

Грибы нужно нанизать на нитку и повесить в хорошо проветриваемом помещении. Еще для сушки можно использовать сито или сетку.

Грибы лучше положить в один слой. Важно дождаться, чтобы в них не осталось влаги, иначе грибы могут заплесневеть или отсыреть.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что миколог Гмошинский назвал самые полезные грибы Подмосковья.