Врач-нутрициолог Ирина Орлова рассказала, почему лучше свести к минимуму употребление домашних заготовок, передает «Газета.Ru». Она отметила, что между маринованным и «соленым» – большая разница.
В маринованных продуктах промышленного происхождения много пищевых добавок. При частом их употреблении может развиться аллергия, возникнуть проблемы с пищеварением и даже онкология. Домашние заготовки могут стать источником ботулизма, предупредила врач.
В соленьях и маринадах много соли, сахара и консервантов (уксус). Поэтому если есть соленья в избытке и регулярно, это может навредить здоровью.
Полезны ферментированные продукты – квашенная капуста и прочие овощи и фрукты, пояснила специалист. Ферментация – это брожение под воздействием некоторых микроорганизмов. В результате их работы образуется продукция, способствующая обновлению «дружественной» микробиоты кишечника.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что раскрыт опасный для фигуры секрет шведского стола.
Музей транспорта Москвы открыл интерактивную выставку «Маленькому кораблю – большое плавание». Об этом сообщает Агентство…
Отопительный сезон 2022-2023 в Москве успешно завершен, а городская система теплоснабжения переведена на летний режим…
Спецкор Коммерсанта Ольга Алленова рассказал о своем опыте работы волонтером в психиатрической клинике в провинции.…
Стали известны данные, свидетельствующие о том, что мозг человека не перестает развиваться к моменту достижения…
С приходом долгожданного тепла для маленькой панды Катюши открылся доступ в уличный вольер Московского зоопарка.…
Почти половина россиян выбирает путешествия для того, чтобы отдохнуть или расслабиться. При этом почти треть…