Врач-нутрициолог Ирина Орлова рассказала, почему лучше свести к минимуму употребление домашних заготовок, передает «Газета.Ru». Она отметила, что между маринованным и «соленым» — большая разница.
В маринованных продуктах промышленного происхождения много пищевых добавок. При частом их употреблении может развиться аллергия, возникнуть проблемы с пищеварением и даже онкология. Домашние заготовки могут стать источником ботулизма, предупредила врач.
В соленьях и маринадах много соли, сахара и консервантов (уксус). Поэтому если есть соленья в избытке и регулярно, это может навредить здоровью.
Полезны ферментированные продукты – квашенная капуста и прочие овощи и фрукты, пояснила специалист. Ферментация — это брожение под воздействием некоторых микроорганизмов. В результате их работы образуется продукция, способствующая обновлению «дружественной» микробиоты кишечника.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что раскрыт опасный для фигуры секрет шведского стола.
Власти Московской области держат на контроле ситуацию с бензином на заправках региона. Об этом заявил…
Американский клен активно распространяется в России, поскольку у него нет естественных врагов - насекомых и…
Следственный комитет возбудил уголовное дело против группы подростков в подмосковном Красногорске, которые нападали на прохожих…
В ночь на 26 июня силы противовоздушной обороны уничтожили 39 украинских беспилотников, которые направлялись к…
В Московском институте электронной техники (МИЭТ) в Зеленограде объявили эвакуацию студентов и сотрудников из-за ракетной…
В Москве на ВДНХ открылась новая интерактивная площадка для молодежи «Не/музей», посвященная профилактике наркомании. Проект…