Диетолог Гинзбург рассказал, что приправа карри защищает от рака и замедляет процессы старения

Приправа карри обладает целым рядом полезных свойств. Об этом сообщил на своем канале в «Яндекс. Дзен» врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

По его словам, в приправу входят куркума, имбирь и черный перец. Их сочетание помогает проникновению основного компонента куркумы, куркумина, в кровь. Куркумин стимулирует аутофагию, то есть очищение клеток от излишков белка. Также этот компонент препятствует мутации.

Читайте также 

Врач-диетолог Тихомирова назвала самые вредные соусы

Врач подчеркнул, что сочетание куркумы, имбиря и черного перца обладает противовоспалительным и противораковым свойствами. Помимо этого, карри препятствует преждевременному старению.

Вместе эти компоненты создают уникальное состояние, которое способствует продлению жизни и защищает от развития возрастных болезней.

Диетолог порекомендовал добавлять по щепотке приправы в разные блюда пару раз в день.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что людям старше 60 лет следует отказаться от фастфуда или хотя бы употреблять его не чаще одного раза в неделю. Опасность такой еды заключается в высоком содержании соли.