Врач-терапевт Бинцаровская назвала заражение паразитами и ожирение последствиями употребления полуфабрикатов

Чтобы быстро приготовить вкусный ужин, порой достаточно разогреть в микроволновке или на сковороде быстрозамороженные блюда. Однако полуфабрикаты могут нанести здоровью серьезный вред, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на врача-терапевта медицинского онлайн-сервиса «НаПоправку» Елизавету Бинцаровскую.

Специалист отметила, что из-за полуфабрикатов в крови растет уровень холестерина. Для производства блюд зачастую используется некачественное мясо, добавляется кожа животных, субпродукты и жир. Эти продукты, как правило, жарятся в большом количестве масла. В результате в рационе становится больше насыщенных жиров, из-за чего повышается уровень холестерина в крови и увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также 

Врач Кондрахин: Людям старше 60 лет следует отказаться от фастфуда

Еще одна опасность — риск заражения опасными микроорганизмами и гельминтами. По мнению эксперта, некоторые бактерии и яйца гельминтов могут выживать даже при низких температурах. Очень опасны рыбные полуфабрикаты, поскольку они могут вызвать серьезное пищевое отравление. Чтобы избежать таких неприятных последствий, следует обращать внимание на срок годности и условия хранения продуктов в магазине. Помимо этого, необходимо проводить тщательную термическую обработку.

Также употребление полуфабрикатов провоцирует обострение заболеваний ЖКТ. Из-за низкого содержания клетчатки, большого количества насыщенных жиров, специй и соли появляются повышенное газообразование, изжога, может обостриться панкреатит и холецистит, а также повыситься кислотность желудочного сока.

Бинцаровская отметила, что у полуфабрикатов высокая калорийность. В них много быстрых углеводов и разных усилителей вкуса. Быстрозамороженные блюда вызывают привыкание, ведут к ожирению и связанным с ним заболеваниям сосудов, суставов, сердца. «При этом из-за заморозки, разморозки и разогрева разрушаются белки и витамины, теряется польза продуктов», — подчеркнула эксперт.

Она порекомендовала есть полуфабрикаты не чаще одного раза в неделю. Врач напомнила, что пища из свежих продуктов — самая полезная для организма и самая вкусная для рецепторов. «Выбирайте качественные продукты и готовьте их самостоятельно, тогда вы будете уверены в безопасности ужина», — резюмировала терапевт.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что чрезмерное потребление воды может привести к опасным последствиям для организма.