Чтобы быстро приготовить вкусный ужин, порой достаточно разогреть в микроволновке или на сковороде быстрозамороженные блюда. Однако полуфабрикаты могут нанести здоровью серьезный вред, сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на врача-терапевта медицинского онлайн-сервиса «НаПоправку» Елизавету Бинцаровскую.
Специалист отметила, что из-за полуфабрикатов в крови растет уровень холестерина. Для производства блюд зачастую используется некачественное мясо, добавляется кожа животных, субпродукты и жир. Эти продукты, как правило, жарятся в большом количестве масла. В результате в рационе становится больше насыщенных жиров, из-за чего повышается уровень холестерина в крови и увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Врач Кондрахин: Людям старше 60 лет следует отказаться от фастфуда
Еще одна опасность — риск заражения опасными микроорганизмами и гельминтами. По мнению эксперта, некоторые бактерии и яйца гельминтов могут выживать даже при низких температурах. Очень опасны рыбные полуфабрикаты, поскольку они могут вызвать серьезное пищевое отравление. Чтобы избежать таких неприятных последствий, следует обращать внимание на срок годности и условия хранения продуктов в магазине. Помимо этого, необходимо проводить тщательную термическую обработку.
Также употребление полуфабрикатов провоцирует обострение заболеваний ЖКТ. Из-за низкого содержания клетчатки, большого количества насыщенных жиров, специй и соли появляются повышенное газообразование, изжога, может обостриться панкреатит и холецистит, а также повыситься кислотность желудочного сока.
Бинцаровская отметила, что у полуфабрикатов высокая калорийность. В них много быстрых углеводов и разных усилителей вкуса. Быстрозамороженные блюда вызывают привыкание, ведут к ожирению и связанным с ним заболеваниям сосудов, суставов, сердца. «При этом из-за заморозки, разморозки и разогрева разрушаются белки и витамины, теряется польза продуктов», — подчеркнула эксперт.
Она порекомендовала есть полуфабрикаты не чаще одного раза в неделю. Врач напомнила, что пища из свежих продуктов — самая полезная для организма и самая вкусная для рецепторов. «Выбирайте качественные продукты и готовьте их самостоятельно, тогда вы будете уверены в безопасности ужина», — резюмировала терапевт.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что чрезмерное потребление воды может привести к опасным последствиям для организма.
Вечером в четверг, 17 сентября, в центре Москвы произошла авария, в которой погиб мотоциклист. Как…
Российские туристы при выборе отелей в Турции все чаще обращают внимание на меню, особенно в…
Глава Следственного комитета России Александр Бастрыкин поручил руководителю ГСУ СК по Москве Дмитрию Беляеву представить…
Житель Балашихи получил условный срок за кражу бензина на 514 тысяч рублей — мужчина придумал…
В подмосковных Мытищах нашли тело 19-летней девушки-фотографа с тремя ножевыми ранениями, в том числе в…
Сотни жителей Подмосковья могут лишиться дачных участков, которые они считали законно оформленными. По данным Telegram-канала…