Диетолог рассказала, сколько холодца можно съесть в праздник

Как сообщила Антонина Стародубова, главный диетолог департамента здравоохранения Москвы, здоровому человеку в праздники можно съедать небольшую порцию холодца весом в 100–150 граммов.

Людям, придерживающимся правильного питания, лучше всего в праздничные дни ограничиться заливным из рыбы или птицы с зеленью и овощами, а также из маложирных сортов мяса.

Традиционный холодец, по словам диетолога, содержит огромное количество насыщенных жиров, содержание которых в пище не должно быть более 10% от общей калорийности рациона.

«Избыточное потребление насыщенных жиров с пищей может сопровождаться повышением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения», — сказала диетолог.

Антонина Стародубова отметила, что мнение о том, что холодец поможет насытить организм большим содержанием коллагена не более, чем миф.

По мнению эксперта, холодец содержит также в себе пуриновые основания и экстрактивных вещества. Такие вещества способны нанести вред здоровью людям с подагрой, сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями ЖКТ. По мнению диетолога, потребление любого блюда или продукта должно быть в меру.

Ранее Вести Московского региона сообщали, чем опасен для здоровья вейп и к каким серьезным болезням легких может привести курение вейпов.