Главный диетолог Москвы Стародубова рассказала, сколько можно съесть холодца

Не стоит есть больше 150 граммов холодца по праздникам. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на главного диетолога департамента здравоохранения Москвы Антонину Стародубову в День холодца.

Согласно сообщению, небольшую порцию холодца – до 100-150 граммов себе может позволить по праздникам здоровый человек. Однако полезнее съесть заливное из маложирных сортов мяса, птицы или рыбы с добавлением овощей и зелени.

Диетолог отметила, что в классическом холодце содержится большое количество насыщенных жиров. Их избыточное потребление может грозить повышением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.

Стародубова подчеркнула, что главное соблюдать меру. Также диетолог развеяла миф, что только за счет употребления холодца или желе с высоким содержанием коллагена можно укрепить связки и суставы и сделать кожу более упругой.

Эксперт уточнила, что холодец – блюдо, которое не подходит для диетического питания, поскольку, помимо высокого содержания насыщенных жиров, содержит и много пуриновых оснований и экстрактивных веществ – в основе холодца наваристый бульон. Покупать развесной холодец эксперты не советуют, так как они являются прекрасной средой для роста микроорганизмов.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что уролог-андролог Лубенников назвал главные опасности чрезмерного потребления воды. Но он отметил, что при большем объеме выпитой жидкости в туалет придется ходить чаще, в том числе и ночью, что может привести к нарушению сна, сказаться на настроении и работоспособности человека и даже на мужской потенции.