Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина пояснила, в каких консервах может развиться ботулизм. Она отметила, что речь идет о низкокислотных консервированных продуктах, передает «Газета.Ru». Например, это фасоль и овощная икра.
Цены взлетят: россияне могут остаться без шампанского и икры на Новый годБотулизм, в отличие от плесени или плоскокислого скисания, невозможно определить по внешнему виду или запаху, пояснила эксперт.
Она сообщила, что в тушенке, изготовленной на заводе, проходит длительная стерилизация при 120 по Цельсию, чего невозможно обеспечить дома. Поэтому Посокина не рекомендует изготавливать дома тушенку, а также зеленый горошек, кукурузу и фасоль.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что употребление некоторых напитков поможет защитить почки от болезней. Так, для этих целей подходят кофе и лимонная вода.
В порту города Темрюк, расположенном в Краснодарском крае, вспыхнуло возгорание. Пожар начался вследствие удара беспилотного…
В Московской области правоохранительные органы задержали персонал двух частных реабилитационных центров. Восемь сотрудников учреждений подозреваются…
Следователи в Москве возбудили уголовное дело по факту угроз в адрес студентки МГИМО. Инцидент произошел…
Правоохранители в центре Екатеринбурга нагрянули в заведение на Первомайской улице. Помещение, расположенное прямо напротив здания…
С 1 января 2026 года в российский паспорт можно будет внести дополнительную отметку. Речь идет…
Во время спортивного мероприятия в Якутии погиб местный чиновник. Об этом 3 декабря сообщает SakhaLife.…