Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина пояснила, в каких консервах может развиться ботулизм. Она отметила, что речь идет о низкокислотных консервированных продуктах, передает «Газета.Ru». Например, это фасоль и овощная икра.
Цены взлетят: россияне могут остаться без шампанского и икры на Новый годБотулизм, в отличие от плесени или плоскокислого скисания, невозможно определить по внешнему виду или запаху, пояснила эксперт.
Она сообщила, что в тушенке, изготовленной на заводе, проходит длительная стерилизация при 120 по Цельсию, чего невозможно обеспечить дома. Поэтому Посокина не рекомендует изготавливать дома тушенку, а также зеленый горошек, кукурузу и фасоль.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что употребление некоторых напитков поможет защитить почки от болезней. Так, для этих целей подходят кофе и лимонная вода.
В Люберцах прошел совместный рейд по контролю соблюдения законодательства о воинском учете. В мероприятии участвовали…
В коттеджном поселке Малые Бережки на берегу Истринского водохранилища закрасили надпись «Офис Моссада в РФ»,…
В 2027 году понедельник после Пасхи станет выходным днем в России — впервые за шесть…
В деле совладельца универмага «Московский» Валерия Цимбаева, обвиняемого в организации заказных убийств, сменился судья. Теперь…
Школьник, получивший свой первый паспорт, вместо подписи поставил в документе число 67. На необычную страницу…
Бывший участник реалити-шоу «Дом-2» Андрей Наумов из Краснодарского края задержан в Перми по подозрению в…