Заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова Наталья Посокина пояснила, в каких консервах может развиться ботулизм. Она отметила, что речь идет о низкокислотных консервированных продуктах, передает «Газета.Ru». Например, это фасоль и овощная икра.
Цены взлетят: россияне могут остаться без шампанского и икры на Новый годБотулизм, в отличие от плесени или плоскокислого скисания, невозможно определить по внешнему виду или запаху, пояснила эксперт.
Она сообщила, что в тушенке, изготовленной на заводе, проходит длительная стерилизация при 120 по Цельсию, чего невозможно обеспечить дома. Поэтому Посокина не рекомендует изготавливать дома тушенку, а также зеленый горошек, кукурузу и фасоль.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что употребление некоторых напитков поможет защитить почки от болезней. Так, для этих целей подходят кофе и лимонная вода.
На 33-м километре МКАД в районе Варшавского шоссе произошла массовая авария — по предварительным данным,…
С 1 октября 2026 года в России пройдет очередная индексация пенсий. Как сообщает Социальный фонд…
В Серпухове с октября откроется автошкола, где можно бесплатно пройти переподготовку на водительскую категорию D.…
С сентября в Москве начал действовать запрет на самостоятельное предложение услуг такси пассажирам на территориях…
В Наро-Фоминском перинатальном центре Подмосковья на второй неделе сентября родились малыши с необычными именами -…
На станции «Москворечье» Курского направления МЦД-2 в Москве электричку пришлось остановить из-за подростка-зацепера, которого обнаружили…