Диетолог Корнеева назвала плюсы и минусы растворимого кофе

Часть гранул в растворимом кофе теряют ряд некоторые свои свойства, заявила диетолог Светлана Корнеева 20 декабря, сообщает Подмосковье сегодня.

По ее словам, в целом растворимый кофе делается из того же сырья, что и натуральный, только способ приготовления – сложнее. А гранулы теряют ряд свойств, к примеру – аромат.

Отмечено, что кофеина в растворимом кофе меньше, чем в натуральном. Данный напиток следует пить тем, кто хочет избавиться от кофейной зависимости.

На голодный желудок пить кофе не нужно, так как он раздражает слизистую и может привести к проблемам с ЖКТ.

Корнеева заметила, что главный недостаток растворимого кофе – акриламид. Это вредное вещество, которое появляется после жарки зерен. По этой причине лучше не пить растворимый кофе в количествах больше двух чашек за день.

Ранее Вести Московского региона сообщили главные причины изменения в динамике цен на кофе.