Специалисты Роскачества оценили безопасность имитированной икры. В ее состав обычно входят альгинат натрия (полисахарид бурых водорослей).
Врач Гинзбург сказал, что красная икра предотвращает риск инсульта и инфарктаВ хлорид кальция добавляют подкрашенный и ароматизированный раствор. Шарики, похожие на настоящую икру, получаются благодаря добавлению желатина или каррагинана, передает sovainfo.ru.
Сублимированная икра абсолютно безопасна для здоровья человека, поскольку имеет природное происхождение, но биологическая ценность настоящей икры намного выше. Ведь она содержит витамины, минералы, белки, жиры, в том числе семейств омега-3 и омега-6.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что стало известно, насколько подорожала икра к 2023 году в столице. В 2021 году икра горбуши стоила в среднем 4,2 тыс. руб. за 1 кг, икра кеты – 5,6 тыс. руб., икра нерки – 5,2 тыс. руб. В Новом году для расчета ожидаемой цены к прошлогодней можно прибавить 500 рублей.
Музыкальный критик и телеведущий Сергей Соседов скончался в сентябре в Якутии, куда приехал в командировку…
В Володарске Нижегородской области разгорелся спор из-за массовой гибели голубей рядом с мукомольным комбинатом. Как…
Прокуратура Московской области сообщила, что дело генерального директора пансионата для пожилых в Видном передано в…
Росгвардия предложила изменить нормы вещевого обеспечения военнослужащих и разместила проект поправок на федеральном портале. Изменения…
Мэр Самары Иван Носков покинет свой пост с 1 декабря. Об этом 2 ноября заявил…
В Новой Москве в частном доме обнаружили тело мужчины, помещенное в полиэтиленовый пакет. Как сообщает…