Врач рассказал, как защитить себя от ожирения печени

Потребление углеводов и простых сахаров в большом количестве приводит к ожирению печени, сообщил гастроэнтеролог Рустем Садыков.

Жировой гепатоз развивается преимущественно из-за неправильного питания. Во избежание этого минимизировать потребление или исключить из рациона вовсе фастфуд, сладкую газировку, десерты и выпечку, передает «Мослента».

Повышенное потребление углеводов запускает брожение, брожение дает в итоге токсины, печень перерабатывает эти токсины и увеличивает количество жировых капель, рассказал медик.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что белок растительного происхождения, который имеет название глютен, содержится в очень многих продуктах. Это большинство круп, хлеб и макароны, а также некоторые мясные полуфабрикаты. При желании заменить глютен несложно, рассказала специалист-нутрициолог Ольга Гулько.

По словам специалиста, можно добавить в свой рацион больше таких продуктов как: гречка и киноа, кукуруза, бурый и дикий рис, а также бобовые. Для выпечки можно заменить обычную муку на миндальную и кокосовую.