Секрет настоящего оливье раскрыл шеф-повар и блогер Константин Оганезов, передает «Мослента».
Диетолог Соломатина сказала, как много салата оливье можно съесть на Новый годСпециалист отметил, что уникальность этого салата в том, что он готовится из подручных, базовых продуктов, за которыми не нужно специально идти в магазин. В этом заключается прелесть всех советских салатов, считает шеф-повар.
По его мнению, правильного рецепта оливье нет, и у каждого человека есть свой фирменный рецепт. Так, сам Оганезов предпочитает не варить овощи для салата, а запекать. Еще он уверен, что настоящий оливье всегда заправляется жирным майонезом, но предпочитает домашнюю заправку, в которой ложка стоит.
Ранее Вести Московского региона сообщили, что новогодние салаты можно сделать полезнее, если заменить ряд ингредиентов. Об этом заявила врач-диетолог Светлана Исакова.
По ее словам, в ряде салатов можно заменить некоторые ингредиенты на менее калорийные, тогда блюда будут полезнее. Исакова заметила, что в селедку под шубой можно положить больше яблок, которые будут давать сок, а вместо майонеза заправлять салаты йогуртом.
«Добавьте к заправке лимонный сок и немного горчицы — калораж будет намного ниже, а вкус практически не изменится», – добавила врач.
Количество пострадавших от падения украинского беспилотника на частный дом в подмосковном Егорьевске увеличилось до четырех…
Минувшей ночью в подмосковном Егорьевске сбитый средствами противовоздушной обороны беспилотник рухнул на частный жилой дом,…
Вечером 29 июня в Монако произошел мощный взрыв. По предварительным данным, неизвестный оставил рюкзак у…
Мэр Москвы Сергей Собянин сообщил об уничтожении еще одного беспилотника, который направлялся в сторону столицы.…
Больше 20 регионов, еще не утвердившие региональными НПА День ветеранов боевых действий, в этом году…
В Истре задержали двух 19-летних парней, которые устроили стрельбу на детской площадке. По данным пресс-службы…