Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление чеснока снижает риск онкологических болезней

Неизвестные ранее полезные свойства чеснока назвали американские исследователи 10 января сообщает Nutrition and Cancer.

В чесноке находятся витамины E, С, К, B6, а также такие полезные вещества как кальций и магний, благодаря чему чеснок способствует эффективной борьбе с простудой. Это общеизвестная информация.

Однако ученые выяснили, что ряд полезных свойств может исчезнуть во время термической обработки. К примеру, чеснок вареный и жареный уже не может помочь бороться с бактериями.

Сообщается, что многолетние исследования подтвердили способность чеснока препятствовать распространению раковых клеток. К примеру, у женщин, которые употребляли чеснок ежедневно, развитие онкологии молочной железы оказалось ниже на 40%, чем у тех, кто употреблял продукт редко. Рекомендуется есть хотя бы по одному зубчику чеснока в день для профилактики онкологических заболеваний.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что высокое потребление пищевой соли опасно для организма человека.