Диетолог рассказала, когда свинина становится опасным продуктом

Свинина содержит много витаминов группы В и прочие полезные вещества, но в ряде случаев это мясо может нанести большой вред организму, предупредила эндокринолог, диетолог Елена Сюракшина.

Читайте также 

Диетолог Соломатина назвала мясо индейки полезным продуктом для нервной системы пожилых людей

Токсоплазмоз грозит лицам, которые едят недожаренную или сырую свинину. Ведь необработанное мясо нередко содержит в себе болезнетворные микроорганизмы.

При выборе мяса нужно обратить внимание на его цвет и запах. Оно должно быть розовым, ведь чем темнее мясо, тем старше было животное. Мясо не должно иметь выраженного запаха, радужных переливов и мокрых луж под ним, пояснила медик.

Людям с нарушениями обмена триглицеридов следует вовсе отказаться от свинины. Более того, лучше всего обходить стороной мясную продукцию длительного хранения, так как в ней много консервантов.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что существует диета, снижающая риск преждевременной смерти. Об этом завляют ученые из Гарвардского университета.

В качестве режимов здорового питания рассматривались Индекс здорового питания 2015 года (диетологические рекомендации для американцев), альтернативная средиземноморская диета, Индекс здорового питания на основе растений и Альтернативный индекс здорового питания. Участники, которые соблюдали один из четырех режимов вышеуказанного питания, имели меньшую вероятность умереть в течение периода исследования от любой причины.