Пять московских заведений попали в рейтинг лауреатов всероссийской ресторанной премии Where to eat, оказавшись в первой десятке списка. Накануне в Петербурге прошло награждение участников.
Заммэра Москвы Наталья Сергунина поздравила столичных рестораторов и шеф-поваров с новыми достижениями. По ее словам они смогли подтвердить высокий уровень гастрономической культуры Москвы.
На втором месте в топе оказался ресторан Москвы Twins Garden, четвертую строчку рейтинга занял — White Rabbit, на пятом расположился — Savva, седьмое — AVA, девятое — Folk.
Владимир Мухин, который является бренд-шефом White Rabbit Family, удостоился звания шеф-повар года.
«Кафе Пушкинъ» награжден в новой спецноминации «Ресторан-легенда».
В перечне премии Where to eat включено 100 ресторанов, из них 44 московские. 24 заведения в списке оказались питерскими, юг РФ представили 11 ресторанов, Сибирь, Центральный и Поволжский федеральные округи — по 6 заведений попали в рейтинг.
В борьбе также участвовали рестораторы из Татарстана, Урала, Калининградской области и Дальневосточного региона.
Премия Where to eat появилась в 2013 году благодаря ассоциации российских гастрономических журналистов.
В текущем году в ней участвовали 3000 заведений из 130 регионов РФ. Эксперты проголосовали за лучшие заведения, определив таким образом победителей.
Касательно гастрономии Москвы, ее по праву считают одной из мировых гастрономических столиц. В регионе открыты тысячи ресторанов и даже гастрономические кварталы.
К примеру, последние есть в Камергерском переулке, на Пятницкой улице, Сретенке и Большой Дмитровке.
Наиболее популярными стали среди москвичей и гостей столицы современные кластеры, как «Депо».
Также у горожан вызывают интерес фермерские рынки, которые трансформируются в современные пространства.
Здесь предлагается не только купить свежую продукцию и деликатесы, но и попробовать различные новшества, принять участие в кулинарных мастер-классах.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что за год Москва поддержала более 110 тысяч субъектов МСП.
На днях мировую общественность потрясла новость, что голливудские актеры Бен Аффлек и Дженнифер Лопес на…
Выяснилось, кто оперировал в январе принцессу Уэльскую Кейт Миддлтон. Королевская семья доверила столь важную задачу…
В прошлом году около 30 тысяч россиян решили отменить свои завещания. Это на 7% больше,…
В Тюмени прошел фестиваль «Тюмень сильная» по силовому экстриму. Одним из этапов было поднятие тяжелого…
Оставшаяся за бортом после скандальной «голой» вечеринки певица Лолита Милявская всю зиму занималась уборкой дома,…
Египетская пирамида Хеопса единственный из «Семи чудес света» памятник, сохранившийся до наших времен. Комплекс усыпальниц…