Российские шоколатье и кондитеры начали работать на московском оборудовании

Московская компания предложила российским шоколатье и кондитерам новую линейку оборудования. Использование отечественных материалов снижает риски логистики и стабилизирует работу предприятий. Об этом сообщает руководитель столичного Департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский. Машиностроители Подмосковья увеличивают эффективность труда, применяя систему бережливого производства

Московское предприятие разработало и внедрило в производство оборудование, пользующееся спросом у производителей крафтового шоколада. Предложенный проект основан на базе «полного цикла». Шоколатье получат разное оборудование — от печей для обжарки какао до формочек для шоколадных плиток. Особым спросом пользуется дробилка какао-бобов с прозрачными отсеками.

Это интересно как производствам, так и музеям шоколада.

При поддержке АНО «Моспром», разработки закупают более чем в 60 странах и в планах расширение круга поставок.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что Сергей Собянин проинформировал о работах по благоустройству Южного речного вокзала.