Диетолог Кабанов заявил о пользе майонеза из-за холестерина

Консультирующий врач-диетолог-консультант Алексей Кабанов рассказал, что майонез хорошей рецептуры является полезным продуктом. Его нестандартное мнение во вторник, 13 июня, передает «Газета.Ru».

По словам специалиста, такой майонез должен быть обязательно сделан на основе растительных масел, которые помогают работе всех систем организма человека. Рекомендованная им  норма потребления майонеза такой рецептуры — два-три чайные ложки в день, или 15-20 граммов.

Кабанов отмечает, что содержащийся в майонезе холестерин полезен, например, для работы клеток.

«Холестерин обеспечивает прочность клеточных мембран — помогает в строительстве клетки. Также холестерин помогает организму производить полезные вещества, например, витамин D, мужские и женские половые гормоны», — отметил он.

Кроме того, диетолог обратил внимание, что низкий уровень холестерина, вопреки расхожему мнению, приводит к нарушению работы нервной системы и обмена веществ, хрупкости костей и депрессии.

Ненасыщенные полезные жиры, из которых состоят растительные масла, нужны для питания мозга, сердца, нервной системы, поддержки зрения. Также они придают эластичность кожи и способствуют омоложению человека.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что у большей части взрослых россиян отмечается повышенный уровень холестерина, что грозит ранними проблемами с сердцем. Врач-терапевт Зандан Доржиев полагает, что это связано с доступностью вредных для здоровья магазинных продуктов, подвергшихся интенсивной переработке.