Фото: Пресс-служба городского округа Щелково
В минувшие выходные команда ресторана СОКО в подмосковном Щелкове приготовила самый большой в России ролл. Об этом сообщается на сайте администрации городского округа.
Огромное японское блюдо весило 302 килограмма. Гигантский ролл «Калифорния» катали под руководством шеф-повара Никиты Андреева. Установка всероссийского рекорда прошла в закрытом формате из-за введённых в Подмосковье ограничительных мер.
На первом этапе готовки повара постелили «ковёр» из водорослей нори длиной 8 метров и шириной 1,6 метра, затем распределили начинку на каждый метр и закрутили все в рулет.
На ролл ушло 174 кг риса, 44 килограмма снежного краба в соусе, 40 кг сливочного сыра, 30 кг огурцов, 12 кг лосося холодного копчения и около 2 кг нори. Сверху также положили большое количество оранжевой икры.
Позже ролл разрезали и угостили всех посетителей ресторана. Клиенты высоко оценили вкус блюда.
Ранее Вести Московского региона писали об инциденте, произошедшем в одном из ресторанов азиатской кухни в Москве. Повар «Нэм Нэм» ограбил заведение на общую сумму порядка 8,5 тысяч рублей.
Мосгорсуд оставил в силе решение об ужесточении меры пресечения генерал-майору внутренней службы Сергею Малькову —…
Гагаринский суд Москвы отправил в колонию троих бывших руководителей «Роснано» — их признали виновными в…
Климатическая зима придет в Москву с опозданием — не раньше последней декады ноября, предупредил ведущий…
Продюсер Сергей Дворцов в комментарии «Пятому каналу» назвал одной из версий гибели музыкального критика Сергея…
11 ноября в рамках Международного антифашистского форума прошла международная видеоконференция с прямым включением представителей ряда…
Сбер и ООО «Юнирест» (компания, управляющая сетью ROSTIC'S) запустили пилотный проект, который помогает работодателям отслеживать статус иностранных…