Врач Королёва рассказала, какие баклажаны опасно есть

Врач-терапевт диетолог Маргарита Королева рассказала, что употребление перезрелых баклажанов может вызвать отравление. Об этом сообщает Москва24.

По словам эксперта, в баклажане содержатся не только полезные микроэлементы, среди которых магний, калий, цинк, а также витамины A, E и группы B, но и ядовитое вещество соланин. Это вещество защищает плоды от вредоносных насекомых.

Врач объяснила, что нужно обязательно обратить внимание на цвет семечек баклажана. Если они темные и имеют неприятный запах, то плод, скорее всего, перезрел. Есть такой баклажан не стоит. В его составе будет много соланина, который может вызвать отравление.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач Ярцева перечислила продукты, от которых появляются камни в почках.