Диетолог Ивасаки: Красный перец понижает уровень «плохого» холестерина

Японский диетолог Масахиро Ивасаки рассказал, что красный перец снижает уровень «плохого» холестерина в организме. Об этом сообщает «РИА Новости»

В материале сообщается, что употребление в пищу красного перца способствует снижению уровня «плохого» холестерина благодаря содержанию капсантина. Отмечается, что капсантин является одним из самых сильных антиоксидантных соединений.

Согласно результатам исследований, включение красного перца в рацион способствует не только снижению «плохого» холестерина, но и повышению «хорошего».

По данным источника, наиболее полезным является красный болгарский перец, поскольку он содержит наибольшее количество витамина C.

Также капсантин отвечает за цвет красного перца и перца чили.

Ранее Вести Московского региона сообщали, как сохранить здоровье надолго благодаря работе мышц.