Токсиколог Негребецкий назвал самые распространенные источники пищевого отравления

С наступлением лета в России участились случаи пищевого отравления. Особенно среди детей. Химик-токсиколог, директор Института фармации и медицинской химии РНИМУ им. Н.И. Пирогова Вадим Негребецкий рассказал «Известиям», какие продукты наиболее опасны.

По его словам, чаще всего люди отравляются молоком и молочными продуктами. В случае нарушения технологического режима, эти продукты могут вызвать бруцеллез, сальмонеллез и другие опасные заболевания, уточнил он.

Чтобы обезопасить себя и детей, эксперт рекомендовал отказаться от разливного молока и молокопродуктов, а при выборе товара в магазинах ориентироваться на известных производителей.

Главными симптомами отравления он назвал обильное потоотделение на фоне диареи, резкую боль в животе, тошноту и рвоту. При этом может подняться температура.

По словам Негребецкого, у детей признаки интоксикации проявляются быстрее, чем у взрослых, примерно в течение трех часов после приема пищи.

Он посоветовал обратиться в скорую помощь, а до приезда медиков вызвать искусственную рвоту. А вот с промывкой кишечника с помощью клизмы или приемом энтеросорбентов он рекомендовал повременить, поскольку лекарства должны быть прописаны специалистом, а клизма небезопасна для ребенка при неграмотном использовании.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что под Оренбургом не менее 36 детям дошкольного возраста понадобилась помощь медиков. Родители обнаружили у них признаки пищевого отравления.