Nature: Йельские ученые нашли связь между отвращением к продукту и аллергией

Иммунная система выделяет белок, чтобы вызвать у животных отвращение к опасному для них продукту, Об этом говорит исследование, проведенное учеными из Йельского университета и опубликованному в журнале Nature.

Люди, страдающие от аллергии на морепродукты, часто испытывают тошноту при запахе этих продуктов. Ученые решили изучить этот вопрос. Были отобраны две группы мышей. Одна из групп была контрольной, мыши второй группы имели аллергию к белку яиц. Обе группы поили водой с этим белком. Обычные мыши с удовольствием пили такой продукт, а испытывающие аллергию избегали его. Интересно, что мыши сохранили отвращение к воде с белком в течение нескольких месяцев. Это свидетельствует о том, что аллергическая реакция может оказывать долгосрочное влияние на предпочтения в пище.

Ученые заблокировали антитела IgE иммунной системы, и мыши-аллергики стали пить воду с белком. Антитела IgE вызывают реакцию тучных клеток иммунной системы, которые взаимодействуют с областями мозга, ответственными за реакцию отвращения.

Дальнейшие исследования позволят лучше понять, как именно иммунная система влияет на поведение и как можно использовать эту информацию для разработки новых подходов к лечению аллергических реакций у людей и животных.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что утилизационный сбор является причиной повышения цен на авто с 1 августа.