Исследователи из Португалии развеяли миф о бодрящих свойствах кофе

Миллиарды людей в мире начинают свой день с кофе. Многие употребляют напиток и в течение дня в надежде, что он придаст им силы продержаться до конца работы. Однако не все кофеинсодержащие напитки имеют долгоиграющий эффект.

В этом убедились авторы научной статьи из Университета Минью (Португалия), пишет «Комсомольская правда».

Исследователи пригласили 47 добровольцев в возрасте от 22 до 38 лет и разделили их на две группы. Первых угощали кофейным напитком, вторых — чистым кофеином, растворенным в горячей воде.

Каждого испытуемого сканировали дважды через МРТ сразу после приема и через 30 минут после приема кофе. Результаты показали: те, кто употреблял кофейный напиток продемонстрировали высокую готовность переключиться с отдыха на работу, а выпившие чистый кофеин участники взбодрились, но ненадолго.

Причем исследователи выяснили, что вторая чашка кофе, выпитая через пару часов после первой, кроме наслаждения вкусом бодрящих свойств не показала.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что в Твери сварили самую большую чашку кофе в России из ста килограммов арабики.