Хирург Умнов объяснил, почему нельзя есть курицу чаще трех раз в неделю

Доступная цена, малокалорийность делают курятину очень популярным продуктом. Почти у каждого россиянина в еженедельном рационе присутствует мясо курицы. Однако чрезмерное употребление продукта чревато последствиями для здоровья.

Почему курятину нельзя есть чаще трех раз в неделю, изданию Life рассказал преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов.

Врач подтвердил, что в курятине практически нет углеводов, мало жиров и белков. Тем не менее мясо содержит витамины группы А, С, Е, В и микроэлементы. В нем много кальция и фосфора, которые важны человеку для укрепления костей.

Однако мясо курицы может развить мочекаменную болезнь, вызвать аритмию и даже аллергию. Кроме того, на фермах птицам дают корм с содержанием антибиотиков, которые провоцируют накопление токсинов.

Эти вредные вещества особенно проявляются тогда, когда готовишь курицу на гриле, предупредил хирург. Помимо этого, в мясе птицы могут развиться бактерии, чувствительные к антибиотикам.

Доктор настоятельно рекомендовал не употреблять курятину в сыром виде. Поскольку есть риск заразиться червями. Аскариды могут быть длиной до 12 сантиметров.

Учитывая, какие болезни можно подхватить, если чрезмерно есть курятину, врач посоветовал вести активный образ жизни. Чем больше человек двигается, тем быстрее усваивается пища, резюмировал он.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что Роспотребнадзор подсказал, на что обратить внимание при покупке сухофруктов.