Диетолог Гинзбург предостерег россиян от чрезмерного употребления кваса

Любимым народным напитком для россиян, особенно в жару, остается квас. Однако не всем он подходит, рассказал в беседе с радио Sputnik доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Несмотря на полезные бифидо- и лактобактерии, содержащиеся в напитке, в нем также много и органических кислот. Поэтому квас противопоказан людям, страдающим от гастрита и язвенной болезни, а сахар опасен для диабетиков.

По мнению диетолога, даже здоровым людям не стоит много пить, поскольку все вышеперечисленные вещества могут спровоцировать появление известных заболеваний с желудочно-кишечным трактом. Поэтому Гинзбург посоветовал употреблять всего один стакан напитка в день, да и то после еды.

Это касается и окрошки с квасом. Врач считает, что одна порция в день достаточно безвредна для организма, но не больше.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что эндокринолог Зухра Павлова проинформировала о последствиях употребления чайного гриба.