Ученые СКФУ создали витаминизированный корм для коров из жуков и водорослей

Ученые СКФУ разработали новую технологию функционального питания для сельскохозяйственных животных, которая может привести к повышению продуктивности скота и улучшению качества мясного сырья. PNAS: Ученые нашли у людей с компульсивным поведением недостаток белков в мозге

Вместо использования дешевых кормов, которые часто компенсируются большим количеством ветеринарных препаратов, ученые решили создать доступные и качественные корма, богатые витаминами и микроэлементами. Для этой цели они обратили свое внимание на микроводоросли и насекомых.

Водоросли Chlorella vulgaris богаты питательными веществами и уже используются в качестве кормовой добавки в рационе сельскохозяйственных животных. Однако, их клеточная стенка настолько прочная, что пищеварительная система крупного рогатого скота не может ее разрушить.

Для решения этой проблемы ученые решили использовать насекомых, в частности жука-чернотелку (zophobas morio).

Жуки-чернотелки едят микроводоросли и превращают их в более усваиваемую форму. Клеточная стенка водорослей разрушается. Животные едят этот витаминизированный корм из жуков. Пищеварительная система коров может легко усвоить витамины и микроэлементы, содержащиеся в такой биодобавке.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что у Эркюля Пуаро есть семь признаков аутизма.