Союз российских пивоваров предлагает изменить требования к напитку

На фоне сокращения присутствия на российском рынке иностранных пивоваренных компаний, отечественные производители задумались над новыми требованиями к напитку.

Союз российских пивоваров (СРП) задумался над новыми стандартами с повышенным требованием к содержанию солода и ограничениями использования сахаров, пишет Коммерсантъ. Там решили сократить долю солода до 20%, а сахаросодержащие продукты на 2%.

Однако участники рынка считают, что новые стандарты противоречат интересам потребителей и не принесут выгоду производителям.

Так, технолог по инновациям ОПХ (бренды «Охота», «Бочкарев») Алла Шапиро отметила, что сахар нужен для получения более крепкого или слабого пива, что в мире нет ограничений на его применение.

По мнению исполнительного директора Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП; включает AB InBev Efes, «Балтику», ОПХ) Вячеслава Мамонтова, потребители ожидают разнообразие вкусов, а ограничения приведут к сокращению ассортимента.

Независимый эксперт Алексей Небольсин считает, что меры приведут к увеличению себестоимости напитка, что отпугнет покупателей. Компании останутся в накладе, подчеркнул эксперт.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что Боня случайно засветила лицо после пластики и потребовала деньги от подписчиков.