Фото: freepik.com/ wirestock
Английские ученые нашли область головного мозга, которая реагирует на особую текстуру жирной пищи, оценивая таким образом ее привлекательность. Таким образом, специалистам удалось раскрыть некоторые способы управления пищевым поведением у человека. Свое открытие ученые опубликовали в журнале Journal of Neuroscience, сообщает ТАСС.
Руководил научной группой из Оксфорда нейрофизиолог Фабиан Грабенхорст. Исследователи пытались изначально узнать, как жирная пища ощущается во рту и этот процесс влияет на головной мозг. Для этого специалисты приготовили несколько молочных коктейлей, в которых было разное содержание жира и сахара, и затем нанесли жидкости на свиные языки, приобретенные у местного мясника.
На специальном оборудовании эти языки терли друг о друга, получив в итоге данные о скольжении для каждого рецепта коктейлей в числовом выражении. После этого эксперимент поставили на группе добровольцев, в которую вошли 22 человека. Испытуемых просили выпить коктейли в обычной обстановке и во время нахождения в аппарате МРТ. Техника показала активацию некоторых отделов мозга при употреблении в пищу напитков.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что жители домов в подмосковной деревне Коптелино утопают в канализационных отходах.
На днях мировую общественность потрясла новость, что голливудские актеры Бен Аффлек и Дженнифер Лопес на…
Выяснилось, кто оперировал в январе принцессу Уэльскую Кейт Миддлтон. Королевская семья доверила столь важную задачу…
В прошлом году около 30 тысяч россиян решили отменить свои завещания. Это на 7% больше,…
В Тюмени прошел фестиваль «Тюмень сильная» по силовому экстриму. Одним из этапов было поднятие тяжелого…
Оставшаяся за бортом после скандальной «голой» вечеринки певица Лолита Милявская всю зиму занималась уборкой дома,…
Египетская пирамида Хеопса единственный из «Семи чудес света» памятник, сохранившийся до наших времен. Комплекс усыпальниц…