NC: Ученые рассказали о древнем рационе из водорослей в Европе

Исследователи обнаружили, что морские водоросли часто употреблялись в пищу в Европе тысячелетия назад. Об этом сообщает Nature Communications. Английские ученые рассказали о механизме тяги к жирной пище

Это открытие было сделано на основе анализа зубов человеческих останков, найденных от Испании до Литвы. Исследование показало, что люди, проживавшие на этих территориях с 6400 г. до н.э. до 12 века н.э., включали морские водоросли в свой рацион питания.

Результаты вызвали удивление, так как ранее считалось, что развитие земледелия в период неолита привело к уменьшению использования водных ресурсов в пищевой промышленности. Однако, обнаружение следов морских водорослей на зубах останков свидетельствует о том, что эти водные растения играли важную роль в питании людей на протяжении многих веков.

Сегодня морские водоросли в основном ассоциируются с изысканной кухней и экзотическими блюдами. Они используются в суши, салатах и различных морепродуктах. Однако, история показывает, что эти растения были неотъемлемой частью ежедневного рациона питания многих поколений европейцев.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что американец пробрался в школу в шляпе Микки-Мауса и украл трусы у охранника.