Ученые из Корнелльского университета провели исследование, которое связано с безалкогольным пивом. Об этом сообщает Journal of Food Protection. Ученые ВолгГМУ: алкоголь при любой дозировке разрушает все органы человека
Они обнаружили, что этот популярный напиток может быть источником патогенных бактерий. Биотехнологи добавили пять штаммов бактерий, таких как кишечная палочка (Escherichia coli), сальмонелла (Salmonella enterica) и листерия (Listeria monocytogenes), в безалкогольное и слабоалкогольное пиво. Затем они отслеживали рост этих патогенных микроорганизмов в течение 63 дней.
Оказалось, что слабоалкогольное пиво препятствовало размножению патогенных бактерий, в то время как безалкогольное пиво, наоборот, способствовало их росту. Кишечная палочка и сальмонелла продолжали выживать в обоих типах пива при различных температурах, кислотности и крепости.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что цены в кафе и ресторанах вырастут на 20-25 %.
Вход в столичное управление Роскомнадзора в четверг, 12 февраля, оказался заблокирован. Несколько человек подошли к…
Уже в конце рабочей недели в Москве резко изменится погода: осадки будут выпадать в виде…
В Екатеринбурге завершилось заседание присяжных по делу о заказных убийствах, фигурантами которого стали глава азербайджанской…
Председатель партии «Справедливая Россия - За правду» Сергей Миронов резко высказался в адрес лиц, причастных…
В Краснодарском крае идет разбирательство по поводу происшествия, которое произошло днем 11 февраля в одном…
Пять тысяч человек покинули «Почту России» после новогодних праздников. Такую информацию сообщил Telegram-канал Mash. Среди…