Ученые из Корнелльского университета провели исследование, которое связано с безалкогольным пивом. Об этом сообщает Journal of Food Protection. Ученые ВолгГМУ: алкоголь при любой дозировке разрушает все органы человека
Они обнаружили, что этот популярный напиток может быть источником патогенных бактерий. Биотехнологи добавили пять штаммов бактерий, таких как кишечная палочка (Escherichia coli), сальмонелла (Salmonella enterica) и листерия (Listeria monocytogenes), в безалкогольное и слабоалкогольное пиво. Затем они отслеживали рост этих патогенных микроорганизмов в течение 63 дней.
Оказалось, что слабоалкогольное пиво препятствовало размножению патогенных бактерий, в то время как безалкогольное пиво, наоборот, способствовало их росту. Кишечная палочка и сальмонелла продолжали выживать в обоих типах пива при различных температурах, кислотности и крепости.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что цены в кафе и ресторанах вырастут на 20-25 %.
В подмосковном Чехове разыскивали двух пятилетних мальчиков, которые самовольно ушли с прогулки. Воспитанники детсада незаметно…
Специальный представитель президента России Борис Титов подвел итоги первых шести месяцев безвизового режима с Китаем.…
С 18 по 22 мая местами в Московской области объявлен высокий четвертый класс пожарной опасности.…
Вечером 17 мая Москву и Подмосковье накрыл мощный ливень с грозой. В районах Коммунарка и…
Во время ночной атаки украинских беспилотников на Московскую область погиб гражданин Индии. Об этом сообщило…
В апреле ветеринарные специалисты Московской области изъяли из продажи около 172 килограммов мяса, которое не…