Daily Mail: Диабетикам стоит употреблять чернику вместо фруктов

Диетолог Джослин Лоран из регионального медицинского центра Чарльза при Университете Мэриленда поделилась информацией о питании для людей, страдающих диабетом. Об этом сообщает Daily Mail.

Она рекомендует заменить фрукты на чернику в своем рационе.

Ягоды и фрукты являются важным источником витаминов, микроэлементов и клетчатки, необходимых для поддержания здоровья человека. Однако большинство фруктов богато фруктозой – натуральным сахаром. Использование большого количества фруктозы в пище может привести к повышению уровня глюкозы в крови, что называется гипергликемией.

У людей, страдающих сахарным диабетом, инсулин, гормон, регулирующий уровень сахара в крови, не вырабатывается в достаточном количестве. Это означает, что организм не может безопасно использовать избыток глюкозы, который образуется при употреблении фруктов. Со временем уровень глюкозы в крови повышается и может вызвать различные проблемы в организме, такие как нарушения работы почек, повреждение сетчатки глаза и повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому Джослин Лоран рекомендует заменить фрукты на чернику. Черника имеет низкий гликемический индекс, что означает, что она не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови. Она также содержит антоцианы, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом.

Ранее Вести Московского региона сообщили, что нефрологи представили новое лекарство для работы почек при диабете.