pixabay.com\Skitterphoto
В России наблюдается всплеск интереса к фуд-трендам, и одним из них стала ферма по выращиванию пищевых сверчков на Ставрополье. Об этом сообщает Telegram-канал MASН. «Городская ферма» на ВДНХ объявляет сбор тыкв и кукурузных початков для животных
Это привлекло внимание пекарей и диабетиков. Интерес диабетиков объясняется тем, что сверчковая мука имеет минимальное содержание углеводов, что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Таким образом, выпечка и сладости, приготовленные с использованием сверчковой муки, становятся более безопасными для диабетиков.
Сейчас ведутся обсуждения о включении сверчковых продуктов в специальное меню. Сверчки кормятся натуральной пищей, такой как тыква, кабачки и другие овощи, выращенные на ферме. Несколько местных пекарен уже ждут поставки сверчковой муки, чтобы испечь первые образцы.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что врач Умнов подсказал самую безвредную колбасу.
В Московской области определили шесть территорий, где риск лесных пожаров в весенне-летний период особенно высок.…
В Саратовском доме-интернате для пожилых и инвалидов прошло мероприятие в честь Международного дня чая. Праздник…
Следственный комитет разбирается в обстоятельствах конфликта в Сергиевом Посаде. Двое подростков 2008 и 2010 годов…
На 43-м километре Ярославского шоссе в городском округе Пушкино случилась массовая авария. По предварительным данным,…
Вечером в пятницу, 22 мая, гроза добралась до западной части Москвы и ближайшего Подмосковья. После…
Социальный фонд России начал пересматривать отказы в единых пособиях для многодетных семей. Раньше выплаты не…